1. Le maïs : Au Pérou, plus de 55 variétés de maïs sont cultivées, ce qui représente le plus grand nombre de variétés au monde. Par conséquent, au Pérou, vous pouvez obtenir du maïs dans presque toutes les couleurs imaginables : jaune, rose, violet, rouge, brun, blanc et noir !
2. Pommes de terre : La pomme de terre est originaire du Pérou et il en existe aujourd'hui plus de 3 000 variétés dans le pays. Un vieux dicton parmi les fiers Péruviens est "Soy mas Peruano que la papa", ce qui signifie : "Je suis plus péruvien qu'une pomme de terre" : "Je suis plus péruvien que la pomme de terre".
3. Cochons d'Inde grillés : Cochon d'Inde Le cochon d'Inde est un plat traditionnel du Pérou, servi croustillant et frit avec la tête, la queue et les pattes. Au Pérou, les cochons d'Inde sont appelés "cuy" parce qu'ils font le son "cuy, cuy". Les cochons d'Inde sont grillés et généralement servis avec des pommes de terre bouillies et éventuellement d'autres accompagnements tels que des poivrons ou des haricots.
4. Les ressources naturelles : Le Pérou est le sixième producteur mondial de café et le sixième producteur mondial d'or. En outre, le Pérou est l'un des principaux producteurs d'argent, de cuivre, de plomb et de zinc. Le Pérou possède également l'une des plus anciennes industries pétrolières du monde et produit certains des meilleurs cotons du monde (Pima et Tanguis).
5. Boisson nationale : La boisson nationale du Pérou s'appelle le "Pisco sour" et se compose d'eau-de-vie de Pisco, de citrons, de sucre, d'eau, d'œufs, de glace et d'amers.
Fait : Au Pérou, le cochon d'Inde grillé est un plat traditionnel qui se mange généralement avec des pommes de terre bouillies.
6. Cerro Blanco : La dune de sable la plus haute du monde s'appelle Cerro Blanco et se trouve dans le désert de Sechura, au Pérou. De haut en bas, elle mesure 1 176 mètres !
7. Le Royaume incarné : L'empire inca est apparu au XIVe siècle et avait son siège dans la ville de Cusco, située au sud du Pérou. Les Espagnols sont arrivés à Cusco en 1533 et l'ont intégrée à leur empire. En 1535, les Espagnols ont établi la capitale actuelle, Lima
8. Lima : Plus de 25% de la population péruvienne vit actuellement à Lima. La population est principalement composée de Péruviens descendants d'Européens ou de "mestits" (c'est-à-dire un mélange d'Indiens d'origine et d'Européens étrangers).
9. Iquitos : Les hauts plateaux dans et autour des Andes représentent les 2/3 de la superficie du pays et sont habités presque exclusivement par des Indiens qui parlent le quechua (la même langue que celle parlée par les Incas). À l'est des Andes se trouve une jungle peu peuplée où la plus grande ville s'appelle "Iquitos". Cette ville n'est pratiquement accessible que par des bateaux de haute mer, qui doivent parcourir environ 3 700 km le long des fleuves de l'Amazone pour y parvenir
10. Le Pérou aujourd'hui : L'histoire récente du Pérou a vu alterner des périodes de démocratie et de dictature. La pauvreté de la population indigène a donné naissance au mouvement de guérilla Sendero Luminoso (Sentier lumineux), qui a été presque entièrement écrasé. Bien entendu, cela n'a pas résolu les problèmes de pauvreté et de production de drogue
Fait : Au Pérou, il existe plus de 55 variétés de maïs.
