1. Laveste punkt: Med -418 meter er kystlinjen ved Det Døde Hav det laveste punkt på tørt land i verden. Det Døde Hav indeholder også ca. 31,5% salt, hvilket er ca. 9 gange så meget som Middelhavet. Det ekstreme saltindhold betyder, at næsten intet liv kan overleve i havet. Deraf navnet 'Det Døde Hav'.
2. Kosher: Limen på Israels frimærker er kosher. Burgerne på McDonald's i Israel er også kosher (kosher er en rituel form for slagtning, der kun bruges af jøder).
3. Tzedakah: Ved nogle busstoppesteder i Israel er der en lille kasse til indsamling af velgørenhed (tzedakah). Det skal dog bemærkes, at tzedakah mere er en forpligtelse, mens velgørenhed i traditionel forstand er noget, man giver generøst af spontan venlighed...
4. Silicon Wadi: Med mere end 3000 højteknologiske virksomheder og start-ups har Israel den næsthøjeste koncentration af højteknologiske virksomheder i verden. Den højeste koncentration findes i Silicon Wadi-området, som kun overgås af Silicon Valley i Californien.
5. Negev-ørkenen: Negev-ørkenen dækker over halvdelen af Israel og ligger i den sydlige del af landet. Selvom der generelt ikke vokser mange planter i ørkenen, er der vegetation som akacie- og pistacietræer samt anden mindre vegetation.
Fakta: Grædemuren i Østjerusalem, Israel, er det helligste sted i jødedommen.
6. Hav og sø: Israel har adgang til Middelhavet, Det Røde Hav (Akababugten), Det Døde Hav og Galilæas Sø. Omkring halvdelen af Israels drikkevand kommer fra Genesaret Sø.
7. Punktskrift: Israelske pengesedler (Shekel) har blindskrift (Braille-alfabet), hvilket gør det lettere for blinde og svagtseende at håndtere penge.
8. Militærtjeneste: Militærtjeneste er obligatorisk for alle borgere over 18 år i Israel. Arabere er dog fritaget og kan fritages af religiøse, fysiske eller psykologiske årsager. Yeshiva-studerende (som studerer Torah og Talmud) har ret til at udskyde værnepligten på ubestemt tid på grund af deres studier, og i praksis kommer mange af dem aldrig i militæret. Derudover er der også et antal militærnægtere.
9. Dannelsen af Israel: Israels eksistensberettigelse findes dels i Bibelens beskrivelser af landet Israel, men også i jødernes historie som et forfulgt folk. Efter Første Verdenskrig blev det såkaldte Palæstinamandat (et område bestående af det nuværende Jordan og Israel) godkendt af Folkeforbundet for at etablere et "nationalt hjem for det jødiske folk". I 1947 godkendte FN en opdeling af mandatet i to stater: en arabisk og en jødisk.
10. Israel i nutiden: Den daværende leder af World Zionist Organization, David Ben-Gurion, erklærede staten Israel for uafhængig den 14. maj 1948. Dagen efter indledte de arabiske lande en uafhængighedskrig (den arabisk-israelske krig i 1948), som Israel vandt. Krigen førte dog til en udvidelse af Israels grænser, som ikke var en del af FN's oprindelige delingsplan fra 1947. Siden da har situationen i Israel generelt været præget af uro og flere krige.
De to største byer i Israel er hovedstaden Jerusalem med 815.600 indbyggere (øverst) og Tel Aviv med 403.700 indbyggere (nederst).
